新城区域单位食堂“红黑榜”评比揭晓九游会J9 J9九游会!看看有没有你们单位
发布时间:2022-10-26 21:05:09 点击量:
为进一步防范化解食品安全风险,深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,加强餐饮食品安全监管,确保广大用餐者的饮食安全,近日,新城市场监管分局以餐饮服务食品安全、店堂及后厨卫生、操作人员穿戴、九游会J9 J9九游会食品贮存、餐饮具消毒及台账填报情况
1.备餐间操作人员未规范穿戴工作衣帽及口罩,存放个人物品,有员工在备餐间内抽烟的现象。J9九游会 九游会J9
3.食品仓库物品放置杂乱;部分食品未离地隔墙存放,散装食品未密封保存;仓库门口缺少挡鼠设施。
2.消毒保洁设施未按规定使用,保洁柜内个人物品随意摆放,未开餐期间洁净的餐具未入柜存放,无防护措施。
7.功能间布局不合理,备餐与洗碗、烹饪与粗加工在同一个区域,九游会J9 J9九游会且备餐间门损坏,缺少洗手池。
8.后厨卫生脏,九游会J9 J9九游会清洁工具随意摆放,加工场所内三防设施设备缺失,苍蝇较多。
特别说明:本期红黑榜评比只反映检查时的现场情况,检查中发现的问题均由辖区执法部门依法进行处置。
对发现问题的这3家食堂,新城市场监管执法人员已要求限期整改,下一步开展“回头看”检查,重点跟踪监管整改情况。
除去学校食堂,新城共有机关企事业单位食堂70余家,市市场监管局新城分局将继续深化“守查保”和“除险保安”专项行动,加大执法检查力度,J9九游会 九游会J9有效防范食堂食品安全风险。