J9九游会 九游会J9这是一道地道的川菜在成都经常有人排队购买至今依然火爆!
发布时间:2022-09-02 23:26:40 点击量:
J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9水煮耗儿鱼是南方的一道很火的美食,很受吃货们的喜爱,色香味俱全,麻辣味十足,下面来看看是怎么做的吧!
第一步准备一下用到的食材【耗儿鱼、生姜、大葱、酸菜、洋葱、泡椒、红花椒、青花椒】第二步把买回来的鱼清洗干净,装在一个盆子里面!
第三步在盆子里面加上少许的姜丝,葱段,胡椒粉,盐,料酒,用手抓匀,腌制二十分钟!
第五步在锅里面加上适量的油,下入洋葱块,大葱节炒香,放上大蒜,姜片少许,再加上一勺事先炒好的底料,炒出红油!
第六步炒出红油之后,把处理好的酸菜倒在锅里面,加上泡椒和姜,一起翻炒出香味!
第七步锅里面加上适量的清水,加上适量的盐,白糖,胡椒粉,鸡精,大火烧开!
第九步等到十分钟后,倒上半勺子辣鲜露,适量的花椒油,用勺子搅拌均匀,倒在火锅盆中,加上少许的葱段!
第十步重新起锅,加上适量的菜籽油,给它烧热,加上一点红花椒,青花椒炒香,加上备好的干辣椒段!
好了,我们这道水煮耗儿鱼就完成制作了,味道非常的棒,菜色也很好,很受无数吃货们的喜爱!本文由小陈美食课堂原创,欢迎关注,带你一起长知识!