九游会J9 J9九游会人气榜第①的川味砂锅真有那么好吃？
发布时间：2024-04-02 19:05:42 点击量：
在桂林人的美食排行榜中，砂锅饭的人气仅次于米粉、糯米饭，几乎每条街巷都会有砂锅饭的身影。
处理分配备好，一菜一锅现点现煲，上菜更快。用餐皆可以看到厨房的制作，为大家提供看得见的烟火美味。
除了传统砂锅菜系列，罗妈砂锅还在菜品上进行了创新。把砂锅和油泼两种烹饪融合在一起，推出
嫩滑的鸭血和瘦肉片、挂汁脆爽的千层肚、弹而韧的虎皮鹌鹑蛋，还有猪肝、火腿肠、鹌鹑蛋、千张、豆腐……超多料，一锅就满足！
三分肥七分瘦的四方块五花肉炖煮得很软乎，与黄豆、莴笋荤素搭配，咸甜不油腻，仅一锅就能让人满足。
经过去壳、开背、剃虾线的蝴蝶虾，可以让唇齿尽情地感受虾仁的弹嫩和鲜甜。
鲜肉做的丸子细腻Q弹，肉汁的鲜甜渗透到汤水中；番茄还精心地进行了去皮处理，更易起沙，让滋味更浓郁
一勺热辣滚烫的油辣子淋下，这其中蕴含的香辣滋味瞬间被激发。整个大肘子被炖得内里软烂，虎皮软糯无比，依旧完整。
烂肉，即处理得稀碎软烂的肉末，耙豌豆也煮得软烂绵密，很多时候川渝人都离不开这一口。拌入饭中就连小孩都忍不住扒着饭吃。
经过数小时的炖煮，汤水接近奶白色，猪蹄软糯到用筷子轻轻一挑就能脱骨。锅底还铺满了大颗芸豆，增添绵软的口感。
寻常的肉末茄子，总有一股下饭的魅力，咸香微辣，口感绵滑，一点也不比红烧肉逊色。
门店在商场里，但店内简单的装修和排场充满着市井烟火气，超大的空间让用餐体验变得舒适又接地气。
暗红色门窗和木质桌椅营造出温馨热闹的氛围；随处可见的标语尽显大方随性；各样特色菜单整齐悬挂在天花板，抬头就能挑选美味……
