J9九游会 九游会J9全聚德：食品化、线上业务规模双增由公域向私域引流

　　全聚德集团从内部线下客源入手，通过门店全员堂食引流线上，从线下单一堂食消费向线上线下融合消费转变，实现顾客 走出全聚德餐厅，走进全记货铺商城，再次走入全聚德线下餐厅与线上商城 ，线上线下互促互进。线上商城开启全员分销模式，进一步提升员工销售积极性。充分利用公众号、抖音、视频号等渠道引流，并与兄弟单位首汽约车达成推广合作等。由公域向私域引流，使食品与餐饮两大板块的流量能够汇集协同，从而形成商城业务的良性生态环境。

　　餐饮食品化方面，公司积极落实相关进程，进入预制菜市场，利用餐饮品牌优势，发挥餐饮、食品联动，目前已推出全聚德、丰泽园、川老大三个品牌的烤鸭、熟食和川菜多达30个品类进入市场。其中，川老大首批4款预制菜产品今年4月下旬上市，截至6月底，累计销售近1.7万件。据悉，年底前公司还计划完成第三波预制菜投放或之前品牌的2.0版，同时全面提升真空烤鸭产品品质，不断创新迭代。

　　报告期内，J9九游会 九游会J9公司加强线上平台业务，推动商城与外卖销售。与安慕希、同仁堂、知味观等知名品牌联合营销，通过双方渠道加强传播，端午假期三天营业额同比增长168%，效果良好；与万达、首汽进行平台资源互换，抖音直播带货。今年1-6月，线上外卖实现营业额同比增长85%。J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9

　　此外，集团持续注重以品牌文化赋能企业经营，塑造国潮老字号年轻化的品牌形象。报告期内，上线全聚德展览馆VR体验馆，通过手机360度全景云游，丰富老字号餐饮文化体验；推出并开通“萌宝星厨”抖音号，依托直播间走进学校、幼儿园，展示老字号青春活力；应用全聚德IP新形象，推出数字文创，拉近与年轻人的距离。