山东青岛李沧区市场监管局“四个强J9九游会 九游会J9化”提升旅游消费市场食品安全
发布时间：2022-08-30 12:59:41 点击量：
中国质量新闻网讯 为保障全区旅游消费市场食品安全，山东青岛李沧区市场监管局开展旅游季节餐饮环节食品安全专项整治，坚决杜绝食品安全事故发生。整治工作开展以来，全区旅游消费市场食品安全环境显著提升。
一是强化日常监督检查。对旅游旺季各旅游餐饮服务接待单位、渔(农)家乐、特色餐饮街及周边餐饮服务单位等重点环节进行专项治理，严查食品生产经营单位是否持有合法的主体资质，是否落实索证索票制度，经营场所环境卫生是否符合要求，从业人员是否持有有效的健康证明等，确保经营主体资格合法，制度落实。截至目前，共出动执法人员400余人次，检查餐饮单位245家次，发现问题40余条，全部督促落实整改到位。
二是强化宣传培训。通过发放宣传资料、集中组织培训、现场讲解等多种方式，开展食品安全及相关法律法规宣传，压实食品经营业户严格落实主体责任，增强食品生产经营者食品安全意识，督促其自觉规范行为、诚信经营。截至目前，共组织食品安全培训3次，培训人数达200余人。
三是强化监督抽检。针对旅游季节群众关注度较高的小餐饮单位、网络餐饮单位，以旅游季节消费量较大的海产品、肉类、酒类等为重点品种，组织开展监督性抽检，共抽检359批次，发现8批次不合格产品，全部依法依规处置。
四是强化行政执法。坚持执法必严、违法必究的原则，依托“12331”“12345”平台及监督检查、抽检等工作，规范78家餐饮单位，对发现的12家单位违法违规行为进行立案查处，并对处罚信息进行公示，达到惩处一个、警示一批、教育一片的效果，有效确保全区旅游季节餐饮服务食品安全。（通讯员 周瑶）
