J9九游会 九游会J9总局答复：餐饮单位可以配送自制食品吗？是否属于无证经营？
问：我们在日常检查中发现该饭店已取得食品经营许可证，经营范围是热食类制售，该饭店向别的饭店配送自制的饼子，这个能处罚吗？该饭店需要取得食品小作坊许可证或者增加中央厨房的经营范围吗？
答：日常生活中这类情况很多，比如卖煎饼果子里面的油条，咸菜等等都是其他食品经营者提供的。建议餐饮服务经营者能够如实说明进货来源，从有资质的生产经营者处采购，不采购不合格食品即可。
问：食品抽检 执法人员陪同 当场未出示执法证 经营者是否可以拒绝抽样检查？
答：您好，《食品安全抽样检验管理办法》第十四条规定，抽样人员执行现场抽样任务时不得少于2人，并向被抽样食品生产经营者出示抽样检验告知书及有效身份证明文件。由承检机构执行抽样任务的，还应当出示任务委托书。谢谢！
您好！《食品安全抽样检验管理办法》（国家市场监督管理总局令第15号）第十九条规定“现场抽样时，抽样人员应当书面告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。被抽样食品生产经营者应当在食品安全抽样文书上签字或者盖章，不得拒绝或者阻挠食品安全抽样工作。”，《办法》第三十七条规定“”在食品安全监督抽检工作中，食品生产经营者可以对其生产经营食品的抽样过程、样品真实性、检验方法、标准适用等事项依法提出异议处理申请。对抽样过程有异议的，申请人应当在抽样完成后7个工作日内，向实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请，并提交相关证明材料。”。
根据以上规定，县级以上市场监管部门在对流通环节某经营者所经营的食品进行监督抽检时，是否有义务告知食品的生产者享有对抽样过程、样品真实性、检验方法、标准适用等事项依法提出异议处理申请的权利呢？（该举例中，经营者与生产者并非同一市场主体，而是分处不同省份的两个非关联市场主体），敬请解答告知，谢谢！
您好，《食品安全抽样检验管理办法》规定，异议的申请主体为监督抽检不合格食品的生产经营者，主要是指被抽样单位、标称的食品生产者，以及不合格食品可能涉及的委托生产企业、进口食品境内代理商（进口商、经销商）等。抽样过程异议，一般由被抽样食品生产经营者提出申请。样品真实性异议，一般由标称的食品生产者、进口食品的进口商等提出申请。对于检验方法、标准适用等事项的异议，被抽样单位或标称的食品生产者可双方协商，由其中一方提出申请；涉及委托加工关系的，委托方或被委托方可双方协商，由其中一方提出申请。对于进口食品，被抽样单位或境内代理商、经销商双方协商统一，由其中一方提出申请。谢谢！
我公司在21年食品抽检中，有次不合格，至今还在国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司的网站上有联系，我公司需要提供什么资料，才可以消除链接，不公示。谢谢！
您好，《中华人民共和国食品安全法》第八十七条规定，县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，并依据有关规定公布检验结果。
同时，《食品安全抽样检验管理办法》第四十六条规定，市场监督管理部门应当通过政府网站等媒体及时向社会公开监督抽检结果和不合格食品核查处置的相关信息，并按照要求将相关信息记入食品生产经营者信用档案。
市场监督管理部门公布食品安全监督抽检不合格信息，包括被抽检食品名称、规格、商标、生产日期或者批号、不合格项目，标称的生产者名称、地址，以及被抽样单位名称、地址等。谢谢！
我朋友在2023年中秋节前购进一批预包装食品（月饼）在网络平台销售，货值金额一共十五万已经全部售罄。后来经检查发现这批月饼的食品检测是合格产品，但外包装标签违反《食品安全法》之规定，属于违法。我想咨询一下在处罚过程中违法所得是按销售的全部金额计算即货值金额，即违法所得计算方法是：销售总金额扣除购进价款、平台扣点款、快递配送费款等费用？
食品行政处罚一般按照全部收入法计算违法所得和货值金额，即按销售价格计算，不扣除成本。《工商行政管理机关行政处罚案件违法所得认定办法》不能涵盖食品安全行政处罚案件。
《食品安全法》第136条食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。此处的“免予处罚”是否包含“免予没收违法所得”？“免予处罚”的具体范围有无规定？
《行政处罚法》第28条第二款中有“当事人有违法所得，除依法应当退赔的外，应当予以没收。”的规定，对于超市经营不合格食品但可以依法免罚的情况下，其违法所得是否应该没收？
全部经营收入还是扣除食品购买成本后的利润？当然不符合食品安全标准的食品是必须没收的。
1.按照《食品安全法》第136条规定，符合免责条款的，应当没收不符合食品安全标准的食品，法律原文未提及没收违法所得。
2.关于违法所得计算方式，总局正在研究制定相关规定，原则上按照《行政处罚法》第28条执行。J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9
